Ob Jause, Suppe, Salat, zum Gegrillten oder für den Besuch. Selbstgebackenes Zupfbrot passt für viele Gelegenheiten, schmeckt zudem köstlich und schaut wunderschön aus. Gefüllt mit selbstgemachten Pesto, je nach Geschmack, weiß man was drinnen ist. Wenn ich Pesto auf Vorrat mache, dann friere ich es in kleinen Gläsern ein. So behält es seine schöne Farbe, es hält sicher und schmeckt wie frisch gemacht. Für zwei große Stück Zupfbrot braucht man lediglich 500g Mehl, ein paar Zutaten, ein bißchen Zeit und erhält dafür ein hochwertiges, gesundes Backwerk, das die ganze Familie erfreut. Man kann es gut auf Vorrat backen und einfrieren und kann so gut auf industriell hergestellte Fertigware verzichten. Darum probiert es unbedingt aus, der Geschmack wird euch überzeugen.
Ich wünsche euch gutes Gelingen, eure Edith